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Como higienizar as compras depois do supermercado?

Independente se você faz compras presencialmente no supermercado ou online, é importante higienizar todos os alimentos assim que chegar em casa. Mas você sabe qual o procedimento correto para garantir higiene sem estragar o alimento?

Para saber como, fique atento as recomendações a seguir, elas também são válidas para alimentos entregues por serviços de delivery:

 

LEGUMES E FRUTAS

  • Lave em água corrente com detergente neutro;
  • Utilize uma esponja ou uma escova para auxiliar na limpeza.

 

VERDURAS

  • Deixe de molho de 5 a 10 minutos em uma solução de água e hipoclorito de sódio.

 

CARNES, AVES E PEIXES

  • Retire a proteína das embalagens, e descarte-as;
  • Após lavar as mãos, armazene em outro recipiente e guarde no freezer ou na geladeira.

 

LATAS E GARRAFAS PLÁSTICAS

  • Assim como as frutas e legumes, devem ser lavadas com água e detergente neutro;
  • Após o procedimento, é só secar com um pano e já está pronto para ser armazenado.

 

CAIXAS DE PAPELÃO

  • O mais recomendável é o descarte das caixas de papelão e o armazenamento do alimento em potes e vasilhas;
  • Mas, caso não seja possível ou você prefira manter as embalagens originais, use um pano úmido de álcool 70% para higienizar a embalagem.

 

ATENÇÃO AS SACOLINHAS PLÁSTICAS

  • Na ida ao supermercado, utilize sacolas reutilizáveis. Elas geram menor impacto ao meio ambiente e são muito fáceis de higienizar, basta lavar com água e sabão;
  • No caso de você ter utilizado a sacolinha plástica, ao chegar em casa descarte-a imediatamente, lembre-se que o Coronavírus pode ficar ativo até 3 dias em material plástico.

 

Como proceder ao chegar em casa da rua

 

Adote esses hábitos e os mantenha mesmo depois da pandemia, a higienização dos alimentos previne contaminação por vírus e bactérias no momento da alimentação.

Se puder, fique em casa. Quando for sair, esteja atento aos cuidados básicos de saúde. Para outras dicas e informações, leia o material do Editorial COVID e siga-nos nas redes sociais.

 

Fontes: G1 e Folha de S. Paulo

Como higienizar as compras depois do supermercado?